Dès sa rencontre avec le Seigneur, Elisabeth reçoit un puissant appel d’adoratrice. Saisie par la majesté et la sainteté de Dieu, elle rejoint à 15 ans la chorale de la Communauté Samarie à Toulouse et s’implique activement dans la louange et l’évangélisation.

Depuis, chacun a déjà au moins une fois, parfois même sans le savoir, entonné un chant d’Elisabeth Bourbouze, tant nombre de ses compositions font aujourd’hui partie du "patrimoine chrétien". Derrière ces refrains se cache une auteur-compositeur passionnée, un coeur sensible, façonné par Dieu. Les chants tels que "A l’agneau de Dieu", "Viens Saint-Esprit" ou "Tu es plus beau" sont aujourd’hui des chants appréciés dans lles églises

En 1984, Elisabeth et son mari Eric co-fondent, avec d’autres le Groupe Flamme dont le rayonnement dépassera même les frontières du monde francophone. ils animent de nombreux concerts, séminaires et célébrations et la conduite de la louange, la direction d’ateliers de formation et des enseignements. Depuis plus de 25 ans elle compose et elle chante. Sur des rythmes pop rock variés, Elisabeth compose au fil des saisons des chants de louange déclinant toute la palette des couleurs de la puissante proclamation, ballade intimiste, en passant par les cris d’intercession.